アンチエイジング野菜「ツブリナ」への想い

先日、滋賀県のスキーの帰りに立ち寄ったお店で、アイスプラントが売っていました。

アイスプラントといえば、長浜の「ツブリナ」しか見たことなかったのでびっくりしました。

ほんの数年前までは、アイスプラントなんて、日本で見たことなかったのに、滋賀長浜ブランド新野菜「ツブリナ」（アイスプラント）が、有名になってきたのかな？

ツブリナ以外はまだ食べたことありませんが、透明のプチプチが葉っぱにぎっしりとあるツブリナを生で食べるは、我が家のプチ贅沢です。

ありがとうございます。プチプチは栄養がぎっしりの証です。引き続き、よろしくお願いいたします。